11.6.2024
Bei strahlendem Sonnenschein weihte der Obst- und Gartenbauverein Fischbach 1906 e.V. (OGV Fischbach) am 7. Juni 2024 seine neue Bandpresse zu Saftherstellung ein und bedankte sich bei den Unterstützern. „Die neue Bandpresse stellt eine bedeutende Erleichterung für unsere Arbeit dar und ersetzt die bisherige Packpresse“, sagte Patrick Karger vom OGV Fischbach. Durch die neue Technologie wird weniger Personal benötigt, die körperliche Arbeit wird erheblich reduziert, und die Saftausbeute erfolgt sauberer und effizienter.
Moderne Technik
Denn im Gegensatz zur früheren Packpresse, bei der das zerkleinerte Obst in Presstücher eingepackt und hydraulisch gepresst wurde, funktioniert die moderne Bandpresse kontinuierlich. Sie besteht aus zwei gegenläufigen, horizontal ausgerichteten Bändern. Das zerkleinerte Obst wird fortlaufend auf das untere Band aufgebracht, durch den Gegendruck des oberen Bandes ausgepresst, und der Trester wird am Ende des Bandes in einem Behälter aufgefangen.
OGV Fischbach
Der Betreiber der Bandpresse, der OGV Fischbach, konzentriert sich neben der Saftherstellung auf Landschaftspflege und den Erhalt der Obstbaumbestände in der Region. Dazu gehören Baumschnittlehrgänge, Veredelungskurse und die Organisation von Sammelbestellungen von Obstbäumen. Fachvorträge zu speziellen Fragen des Obstanbaus und der Obstverwertung sollen das Interesse der Bürger wecken und zum Erhalt der Landschaft beitragen. Zurzeit pflegt der Verein etwa 400 hochstämmige Obstbäume. Seit 1999 hat der Verein auch Aufgaben des Landschaftsüberwachungsdienstes in Fischbach, Ruppertshain und Eppenhain übernommen.
Um diese wichtige Investition stemmen zu können, hatten sich zahlreiche Firmen und Institutionen bereit erklärt, den Verein finanziell zu unterstützen, darunter auch die Aventis Foundation.
Projekt
Anschaffung Bandpresse
Förderpartner/in
Obst- und Gartenbauverein Fischbach 1906 e.V.
Ort
Kelkheim
